今日は松本で税理士会の会議が開かれた
昼食に、そう、長野県と言えばソバ
美味しいおそばを食べさせてもらった
先日私が十日町のベルナティオでソバ打ち体験したことを思い出した
あのときは「ふのり」をつなぎとしてソバ打ちしたが
これは純粋にそば粉と小麦粉だけでうったものだろう
長野県の税理士会事務局は松本にある
なかなか立派な建物で
ゆったりとした環境の中、うらやましいくらいのゆとりがあった
夜は松本市内から数十分ですぐに温泉街がある温泉宿に着いた
古くからある温泉街のようだが松本の街からすぐの場所にあるせいだろうか
なんとなく賑わいにかけていた
料理も温泉もなかなかのものだった
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