今日から我が社の社員旅行で山形方面に出発
私は残念ながら税理士会の会議やらいろいろ入っていて参加できないので
皆さんをお見送りすることとなった
今日、商工会議所の会議の席上で
ある業者の人がこの電気スクーターを持ち込んで紹介していた
値段は１０万円ちょっとということだった
たしかに皆さん興味を持たれたようだった
この電気スクーターを大手通の地下駐車場管理の人に貸し出して使ってもらうとか
いろいろなイベント会場に貸し出して使ってもらえば
けっこう宣伝になるなあと思いながら見ていた
昼間は新潟で会議があり、家内と一緒に新潟に向かった
その後、夜は長岡でまた別の集まりがあって
そうこうしていたら家内も新潟から帰ってきて
一緒に夕飯と言うことで
さてどこに行きましょうか思いながら
最近何回かお店に行ったがいつも休みになっていて
どうしたのかと思っていたら
なんでもお店を移転して
現在は住宅地の真ん中にある自宅を改造してお店を開いていると言うことで
お店を探して訪ねてみた
お店というか住宅というか
全くの住宅地の中にあるお店で
車が４，５台自宅の前に止めてあるだけで
止めるところが無くなっていた
どうしようかと思って、お店の人に聴いたら
近くにも借りているところがあるからと
少し離れた住宅地の中の駐車場まで案内をしてもらった
周りが静かなモノで
外での会話も気が引けるような雰囲気だった
お店の中に入ってみると
若い女性客ばかりで４組ほど
あまり大勢のお客には対応できないようだが
マスターと奥さんだけで回しているようだった
前のお店は店員がいたようだったが
子供が小さくて奥さんがなかなかお手伝いできなかったのか
店員を雇ってお店を回していたのだが
こんどはそんな店員はいなく、奥さんとご主人のアットホームな感じのお店
私は立地の良いところで高い家賃を払っても、大勢の人を使っても勝負できるのは大手のお店
個人で勝負するなら中身で勝負する
それができれば立地はどこでもお客が追いかけてくる
そして人を雇うことが一番コスト高
夫婦二人でやれるお店が一番良い
そんな話を奥さんとしていた
今日は奥さんに何がおすすめかと聞くと
そう、やはりパスタならボンゴレでしょうと
そうそう、そうなのだ、わたしもそう思っている
そうなのだ、やはりパスタはボンゴレでしょうと
早速注文、なんとなくワインも一杯
ハイ、今日の夕食は「美味しゅうございました」
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