朝、窓の外を見るときれいな景色が目に入る
雲のスキマから差し込んでくる日差しが劇場のライトのように演出してくれる
そんな演出を楽しませてもらえるありがたい瞬間だ
今日は地元の大学教授がまとめ上げた長岡の産業連関について報告を聞いた
こういう地道な研究は地元の今後のために重要なものだと感じた
ちなみに、長岡経済に一番影響を与えている業種は行政だという
言われてみればもっともなことだと納得した
夜は、地元で活躍していた料理長が東京に行くと言うことで
そのお別れパーティーというのか、特別の晩餐会が開かれた
右のシェフが本人、本間シェフ、そして左のシェフが仲間の三国シェフ
そして、そのほかにも多くの県内あちこちから集まってきた料理長が腕をふるった
