農家の方の強みは何かと質問されれば
それは生産者であることなのだ
いま、生産者は強みなのだ
流通が複雑になった今
生産者が考えること
要するに農家が考えることは自分たちで直接消費者に販売する
この強みを活かすことではないかと思っている
それも新鮮なものを直接消費者に販売する
これが安心安全のポイントではないか
途中にいろいろな業者が入るから、産地詐称などという話が出る
そうではなく、自分の作ったものを自分で直接売る
この基本パターンを大切にすることが重要ではないか
そこで提案だ
長岡の近郊農家が早朝の大手通で朝市をやってはどうかという提案だ
大手通のアーケードの下でその日の朝とれたものを即売する
そんななかで大手通に人が集まってくるきっかけとなればいい
さらには、新しい厚生会館でも行える企画ではないか
私はそんなことを考えている
次へ