平成１８年０６月０３日（土曜）

ここ、中小企業大学校は講師といえども
宿泊の費用や朝食や夕食の費用は自前で負担することになっている
今朝も朝食を食べに食堂に行くと
入り口で食券を買わなければならない

ここは講師控え室
他に講師は今日はいないので楽々と一人で使っている

建物のまわりは芝生が植えられゆったりとしている

そう、昼食はキチンと用意してくれる
そして、毎食フルーツが付いてくる、これはうれしい

さて、私の友人が、旭川にいるなら麦々堂のパンを買えとメールをもらった
そこで、大学校の地元職員に聞いてみたがそのようなパン屋さんは知らないという
受講生にも聞いてみたが聞いたことがないという
そこで昼食後、気になったのでインターネットで調べてみたら住所を見つけた
電話を掛けて今日はやっているかと聞いたら
今日は土日でパンの残りは少なくなっているがやっていると言う
そこで、早速タクシーを呼んでもらって行ってみようと思った

ちょうどロビーで休んでいる受講生が居たので一緒に連れて行った
タクシーの運転手に聞いたがやはりよくわからないという
住所を書いたメモを見せて連れて行ってくれとお願いした
運転手は無線で場所を確認して住宅地の中に入っていった
全くの住宅地だ
駅から離れた住宅地のようだ
その住宅地も通りから右に曲がって、二本目の交差点を右に
そして次の交差点を左に曲がったところなどと無線で指示が飛ぶ

運転手がこのあたりだという
そこは住宅地の公園のあたりでお店らしいものが見あたらない
目立った看板も目に入らない

一件古い住宅が目に入った
よく見ると

あった
これだ、これ
看板が目に入った

早速店の中に入ってみる
店の奥様だろうか
ニコニコと笑顔で迎え入れてくれた
友人に教えてもらって訪ねてきたと伝え
どんなパンがおすすめかと聞くと
なんだかんだと言うが、結局全ておすすめとなる

そこで適当にいくつか購入する

カメラ撮影の許可を取ってカメラを向けると
ちょっと恥ずかしいのか、はにかみながらも笑顔を向ける

ガラスの向こうの部屋で作業をしているのはご主人だろうか
なにやらパンのような優しそうな雰囲気だ

私はタクシーを待たせているのであわてていくつか購入して
お店のパンフレットを受講生にも配ろうと言うことでちょっと多めにもらって
またタクシーに飛び乗った

ほんとうにまわりは住宅地で
これではお店は常連さんだけのお店だと感じた

ぎりぎり午後の授業に間に合った
そして、事務局にお願いして今日の午後は特別カリキュラムを用意してもらった

3時に、先ほど買ってきたパンを皆で試食してみよう

コーヒーブレイクにして試食タイムとなった

とにかく自然の素材がいっぱい詰まったずっしりとしたパンだ

そして、このお店の戦略を探った
駅前立地など繁華街で勝負するお店ではない
住宅地の人通りのないところに立っているお店だ
インターネットを使って全国相手に商売をしている

それも事前予約で注文を受けて配送する
健康志向、自然志向
更には手書きのパンフ、ニュースの配信
かわいいイラスト
本当にコンセプトの詰まった心のこもった商売をやっている

そう、中小零細企業がこれから生き延びてゆく手段として
インターネットを武器にしてやってゆくことが大切だと
この麦々堂のパンフを見せながら
そして、皆でパンを試食しながら
まさに生きた教材として授業の中に取り入れることができた

そんな話をしていたら、皆で記念写真を撮ろうということで
集まってもらって記念写真を撮ってもらった

二日間にわたる授業があっという間に終了した
皆は言う
先生はあんなにエネルギッシュに講義をやっていて疲れないのだろうかと
私は言う
私がエネルギッシュに講義をすると
そのエネルギーを受けた皆が、一生懸命になって私に逆にエネルギーを送り込んでくれる
だから私は皆さんのエネルギーをもらってかえって元気になれるのだと

講義は終了した
講師控え室に戻って事務局の女性と話をしていたら
テーブルクロスが素敵だと言ったら
これは地元の織物でユーカラ織りというのだと