日本三大銘菓と言われる和菓子が長岡にある
それは長岡の老舗、大和屋さんの「越の雪」だ
口の中に入れるとフォワーっと淡雪が溶けるように
口の中で甘さが広がる上品なお菓子なのだ
私はお使い物によく使うのだが
実は私がもらうことは少なく
だから滅多に口にすることは無い
今日、たまたまとあるところのパーティーでいただいたので
久しぶりに食べさせてもらった
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